Boeuf à l'indienne

Faire revenir 350 g de steak haché,
retirez la viande de la poele,
faire revenir les poireaux 'env 4) émincés à feu doux
Ajoutez le curry (env 4-5 cà soupe)
Rajouter le lait de coco (1 boite)
Salez, poivrez
Rajouter la viande et faire cuire encore une 10zaine de minutes.
Rajoutez un peu d'eau si trop sec.
Servir avec du riz

pour servir le riz je le met dans une tasse et la retourne sur l'assiette,
A la place de la viande hachée on peut prendre des morceaux