Pas préssé, le citron...

admin
27-09-2008
 
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Ne coupez pas votre citron en deux s’il ne vous en faut que quelques gouttes pour monter vos blancs en neige. Piquez-e avec un cure-dent et pressez pour obtenir les quelques gouttes nécessaires. Remettez le cure-dent en place et conservez votre citron au réfrigérateur.

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Œufs mollets en salade acidulée
Saumon au citron et au miel
Mousse de fromage blanc aux kiwis
 

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Commentaires
perceneige (non vérifié) lun, 06/10/2008 - 08:32

bonjour

je trouve cette astuce formidable.Moi qui en avait marre de "gâcher" le citron en le coupant systématiquement pour quelques gouttes.
C'est une révélation !!! bravo.

Marie207 (non vérifié) sam, 18/10/2008 - 08:12

super intéressant comme astuce !

 
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